POS für Bäckereien.
Apus Commerce für Bäckereien: Rezeptkalkulation, Haltbarkeitsverfolgung und individuelle Tortenbestellungen — behalten Sie Kosten und frische Ware jeden Tag im Griff.
15 Tage kostenlos testen · Keine Kreditkarte nötig
Herausforderungen für Bäckereien
Frische Ware mit kurzer Haltbarkeit stapelt sich zum Tagesende.
Komplexe Mehl- und Zutatenrezepte.
Individuelle Tortenbestellungen sind schwer nachzuverfolgen.
Verkauf am Tresen, per Lieferung und über Marktplätze.
Apus Commerce Funktionen für Bäckereien
Rezeptbasierte Kalkulation pro Rezeptur.
Haltbarkeitsverfolgung mit Warnungen zum Tagesende.
Individuelle Bestellungen, Anzahlungen und Abholzeiten verwalten.
Verkauf am Tresen, zum Mitnehmen und per Lieferung.
Kombiangebote, Geschenksets und saisonale Aktionen.
Berichte zu Bestsellern, Verschwendung und Gewinn je Produkt.
Vom Ofen bis zum Tresen, alles in einem System
Apus Commerce begleitet Ihre Bäckerei vom ersten Teig am Morgen bis zum Kassenabschluss am Tagesende.
Chargen nach Rezept backen
Legen Sie Mehl, Butter, Zucker und Zutaten für jede Charge nach Rezept fest — wissen Sie, was Sie einkaufen und wie viel Sie produzieren.
Kosten je Charge im Griff, keine ZutatenverschwendungSchnell am Tresen verkaufen
Artikelauswahl per Fingertipp, sofortige Preisetiketten und Belege; verkaufen Sie die Ware bevorzugt, solange sie frisch ist.
Schneller Verkauf, Ware den ganzen Tag frischIndividuelle Bestellungen aufnehmen
Erfassen Sie Geburtstags- und individuelle Tortenbestellungen mit Anzahlung; planen Sie Abholdatum und -zeit, mit automatischer Erinnerung vor Ablauf.
Keine verpassten Bestellungen, keine verspäteten AbholungenFrische Ware zum Tagesende prüfen
Verfolgen Sie die Restware nach Haltbarkeit, mit Warnungen zum Tagesende, um sie abzuverkaufen oder die Produktion für morgen zu planen.
Weniger Restware, Produktion an die Nachfrage angepasstTag abschließen, Gewinn je Produkt kennen
Berichte zu Bestsellern, Verschwendung und Gewinn/Verlust je Tortenart — direkt auf Ihrem Handy einsehbar.
Wissen, welche Produkte Gewinn bringen und welche wegfallen solltenIn 3 Schritten live
Registrieren & Katalog anlegen
Konto eröffnen, Tortenkatalog und Rezepte/Zutatenkalkulation eingeben — Vorlagen für Bäckereien sind enthalten.
Geräte verbinden
Koppeln Sie Ihren Preis-/Haltbarkeitsetikettendrucker, Belegdrucker und Ihre Kassenschublade. Funktioniert auf Tablet, Handy oder POS-Terminal.
Verkaufen, Bestellungen aufnehmen & verfolgen
Verkaufen Sie am Tresen, nehmen Sie Tortenbestellungen im Voraus auf und verfolgen Sie frische Ware jederzeit und überall.
“Früher blieben zum Tagesende viele Torten unverkauft und ich wusste nicht, welche Verlust machten. Mit der rezeptbasierten Kalkulation kenne ich jetzt die Kosten jedes einzelnen Stücks, und keine Geburtstagsbestellung geht mehr verloren.”
Starten Sie mit dem SME-Tarif
Eine einzelne Bäckerei fährt mit SME hervorragend für Rezepte, Haltbarkeit und individuelle Bestellungen. Mehrere Filialen? Chain ergänzt einheitliches Reporting und synchronisierte Rezepte.
Preise ansehenHäufig gestellte Fragen
Lässt sich die Mehl-/Zutatenkalkulation nach Rezept verwalten?
Ja. Sie hinterlegen für jede Tortenart ein Rezept, und das System bucht den Zutatenbestand automatisch nach Produktionsmenge ab und berechnet die exakten Kosten je Charge.
Wie funktionieren Tortenbestellungen im Voraus?
Mit Apus Commerce erfassen Sie Geburtstags-/individuelle Tortenbestellungen mit Anzahlung, planen Abholdatum und -zeit und senden automatische Erinnerungen vor Ablauf, damit nichts vergessen wird oder zu spät kommt.
Wie reduziere ich Restware zum Tagesende?
Das System verfolgt frische Ware nach Haltbarkeit und sendet Warnungen zum Tagesende, sodass Sie rechtzeitig abverkaufen und die Produktion an die tatsächliche Nachfrage anpassen.
Lassen sich Preis-/Haltbarkeitsetiketten drucken?
Ja. Apus Commerce ist mit Etikettendruckern kompatibel, um Preis- und Haltbarkeitsetiketten für jedes Produkt zu drucken, ebenso mit gängigen Belegdruckern und Kassenschubladen. Unser Technikteam hilft bei der Einrichtung vor Ort.
Wie funktioniert es bei mehreren Filialen?
Mit dem Chain-Tarif verwalten Sie mehrere Bäckereien über ein Konto: einheitliches Reporting, synchronisierte Rezepte und filialübergreifende Zutatenverwaltung.
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NOCH KEINE FIRMA?
Erst eröffnen, Papiere später — bis der erste Gast eine Rechnung will.
Eine Firma anzumelden ist nicht Aufgabe einer Kassensoftware, deshalb übernimmt Apus Commerce das nicht. Bei Apus gehört dieser Teil zu Apus Launch. Wenn Ihr Lokal noch keine Rechtsform hat, sehen Sie dort nach, was übernommen wird, bevor Sie einen Eröffnungstermin festlegen.
Firmengründung bei Apus Launch ansehenIhre Bäckerei reibungsloser führen?
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