15日間の無料トライアル · クレジットカード不要
ベーカリーならではの課題
賞味期限の短い生鮮商品が一日の終わりに売れ残る。
小麦粉・材料のレシピが複雑。
オーダーケイクの管理が難しい。
店頭、デリバリー、マーケットプレイスで販売している。
ベーカリー向け Apus Commerce の機能
レシピ単位での原価計算。
消費期限管理と一日の終わりのアラート。
オーダー、前金、受け取り時間を管理。
店頭、テイクアウト、デリバリーで販売。
コンボ、ギフトセット、季節限定プロモーション。
売れ筋、廃棄、商品別利益のレポート。
オーブンから店頭まで、ひとつのシステムで
Apus Commerceは、朝一番の生地から一日の終わりの利益締めまで、ベーカリーに寄り添います。
レシピどおりにバッチ生産
レシピに沿って各バッチの小麦粉、バター、砂糖、材料を算出 — 何をどれだけ仕入れ、いくつ作るかが分かります。
バッチごとの原価管理で、材料のムダをゼロに店頭でスピーディに販売
ワンタップで商品選択、値札とレシートを即時発行。鮮度のあるうちに当日商品を優先して売り切ります。
スピーディな販売で、商品は一日中つねに新鮮オーダーケイクを受付
誕生日ケーキやオーダーケイクの注文を前金とともに記録。受け取り日時を予約し、期限前に自動でリマインドします。
注文の取りこぼしなし、受け取りの遅れなし終業時に鮮度在庫を確認
消費期限ごとに残り商品を追跡し、終業アラートで売り切るか、翌日の生産を計画できます。
売れ残りを減らし、生産量を需要に合わせる締めて、商品ごとの利益を把握
ケーキの種類別に売れ筋・廃棄・損益のレポートを、スマホですぐ確認できます。
どの商品が儲かり、どれをやめるべきか把握3ステップで導入
登録＆カテゴリ作成
アカウントを開設し、ケーキのカテゴリとレシピ/材料原価を入力 — ベーカリー向けテンプレートを用意しています。
デバイスを接続
値札/消費期限ラベルプリンター、レシートプリンター、キャッシュドロアーを接続。タブレット、スマホ、POS端末で使えます。
販売・受注＆追跡
店頭で販売し、ケーキの事前注文を受け、いつでもどこでも鮮度在庫を追跡できます。
“以前は終業時に売れ残るケーキが多く、どれが赤字なのか分かりませんでした。今はレシピ単位で原価計算できるので一つひとつの原価が分かり、誕生日の注文も一件も取りこぼさなくなりました。”
SMEプランから始めましょう
1店舗のベーカリーなら、レシピ・消費期限・オーダー管理にSMEプランが最適です。複数店舗の場合は、統合レポートとレシピ同期が使えるChainプランがおすすめです。
料金を見るよくある質問
レシピ単位で小麦粉・材料の原価を管理できますか？
はい。ケーキの種類ごとにレシピを登録すると、システムが生産量に応じて材料在庫を自動で差し引き、バッチごとの原価を正確に計算します。
ケーキの事前注文はどう管理しますか？
Apus Commerceでは、誕生日/オーダーケイクの注文を前金とともに記録し、受け取り日時を予約、期限前に自動リマインドを送るので、取りこぼしや遅れがありません。
終業時の廃棄をどう減らせますか？
システムが消費期限ごとに鮮度商品を追跡し、終業アラートを送るので、タイミングよく売り切り、実需に合わせて生産量を調整できます。
値札/消費期限ラベルは印刷できますか？
はい。Apus Commerceはラベルプリンターに対応し、商品ごとに値札と消費期限ラベルを印刷できます。一般的なレシートプリンターやキャッシュドロアーにも対応。技術スタッフが現地で設定をサポートします。
複数店舗ではどう使いますか？
Chainプランなら、ひとつのアカウントで複数店舗を管理できます：統合レポート、レシピの同期、店舗間の材料管理が可能です。
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開業手続きはお済みですか？
先に開店、書類は後回し — 領収書を求められる、その日まで。
開業届や法人の登記は販売システムの仕事ではないので、Apus Commerce では扱いません。Apus の中では Apus Launch がその部分を担当します。まだ手続きが済んでいないなら、開店日を決める前に、どこまで引き受けてもらえるかを見ておいてください。
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