POS pour bars & pubs.
Apus Commerce pour bars & pubs : ouverture d'addition, fusion & division de notes, gestion des quarts de nuit et recettes de cocktails — un service rapide même en pleine affluence.
Essai gratuit de 15 jours · Sans carte bancaire
Défis pour bars & pubs
Les clients ouvrent une addition et commandent en plusieurs tournées.
Fusionner/diviser les notes par groupe est complexe.
Les quarts de nuit et les passations sont difficiles à rapprocher.
Les recettes de spiritueux/cocktails sont difficiles à contrôler pour limiter les pertes.
Fonctionnalités Apus Commerce pour bars & pubs
Ouverture d'addition par table/client, plusieurs tournées.
Fusionnez les tables et divisez les notes en toute flexibilité.
Recettes de cocktails avec déduction automatique des stocks.
Gestion des quarts de nuit et caisse de fin de service.
Happy hour et promotions selon les horaires.
Rapports de chiffre d'affaires par service, table et boisson.
Une nuit au bar, réunie dans un seul système
Apus Commerce vous accompagne de l'ouverture du quart de nuit jusqu'au calcul de la marge de chaque boisson.
Ouvrir le quart, vérifier le fonds de caisse
Le personnel ouvre son quart et saisit le fonds initial — chaque transaction de la nuit est rattachée à la bonne personne et au bon quart.
Caisse transparente dès la première minute du quart de nuitCommander par table, une addition par table
Ouvrez une addition par table ; les clients commandent en plusieurs tournées au cours de la nuit et tout reste rattaché à la bonne table, sans confusion.
Service rapide, aucune tournée oubliéeChaque verre vendu déduit le stock du bar
Définissez les recettes de chaque boisson — spiritueux, mixer et glace sont déduits avec précision.
Connaître la marge réelle de chaque boisson, limiter les pertesDiviser les notes par client, fusionner au besoin
Divisez une note par client ou fusionnez plusieurs tables ; acceptez plusieurs modes de paiement sur une même note.
Encaisser rapidement les grands groupesClôturer le quart, voir le résultat aussitôt
Rapprochez la caisse du quart de nuit ; obtenez les rapports de chiffre d'affaires, les boissons les plus vendues et la marge de chaque boisson en temps réel.
Rapprochement transparent du quart de nuit, décider sur-le-champLancez votre bar en 3 étapes
Inscrivez-vous & créez votre carte des boissons
Ouvrez un compte, ajoutez vos spiritueux, cocktails, bières et tarifs — des modèles prêts pour bars & pubs.
Connectez les imprimantes bar/notes & le tiroir-caisse
Associez votre imprimante de notes, votre imprimante de bar et votre tiroir-caisse. Fonctionne sur tablette, téléphone ou terminal POS.
Vendez par table & suivez le stock d'alcool
Ouvrez des additions par table et vendez juste après une courte formation ; suivez le chiffre d'affaires et le stock d'alcool partout, à tout moment.
“Les week-ends, les clients ouvrent une addition et commandent sans arrêt, et nous mélangions souvent les notes entre les tables. Désormais, chaque table a sa propre addition, et diviser une note pour un groupe d'amis se fait en un seul geste. En fin de quart, je vois la marge de chaque cocktail directement sur mon téléphone.”
Commencez avec la formule SME
Un bar unique fonctionne parfaitement avec la formule SME pour les additions, les recettes et les quarts de nuit. Plusieurs établissements ? La formule Chain ajoute un reporting unifié sur tous les sites.
Voir les tarifsQuestions fréquentes
Comment fonctionnent les additions par table ?
Chaque table a sa propre addition ; les clients qui commandent en plusieurs tournées au cours de la nuit aboutissent tous sur la bonne addition. Le personnel voit rapidement quelles tables sont ouvertes, ce qui a été commandé et le total — sans confusion.
Diviser/fusionner les notes pour les grands groupes est-il simple ?
Oui. Vous pouvez diviser une note par client, la partager équitablement par tête, ou fusionner plusieurs tables en une seule note. Chaque part peut être réglée avec un mode de paiement différent sur la même commande.
Comment fonctionnent les recettes et le stock d'alcool ?
Vous définissez les recettes de chaque boisson — spiritueux, mixer, glace. Chaque verre vendu déduit automatiquement le stock selon la recette, ce qui aide à contrôler les pertes et à connaître la marge réelle de chaque boisson.
Avec les quarts de nuit et plusieurs employés, comment se fait le rapprochement ?
Chaque employé ouvre/ferme son propre quart, et chaque transaction est rattachée à la bonne personne et au bon quart. En fin de quart de nuit, rapprochez la caisse par quart — transparent lors des passations.
Comment l'utiliser sur plusieurs établissements ?
La formule Chain permet de gérer plusieurs bars/pubs sur un seul compte : reporting unifié, synchronisation des cartes de boissons et gestion du stock d'alcool entre les sites.
Solutions associées
PAS ENCORE D'ENTREPRISE ?
Ouvrir d'abord, régler les papiers ensuite — jusqu'au premier client qui réclame une facture.
Immatriculer une entreprise n'est pas le rôle d'un logiciel de caisse, et Apus Commerce ne s'en charge pas. Chez Apus, cette partie revient à Apus Launch. Si votre établissement n'a pas encore de structure juridique, regardez ce qu'ils prennent en charge avant de fixer la date d'ouverture.
Voir la création d'entreprise chez Apus LaunchGérer votre bar plus sereinement ?
Essayez Apus Commerce gratuitement pendant 15 jours pour votre bar.