面包烘焙店的行业难题
保质期短的新鲜产品到收市时大量积压。
面粉/原料配方繁复。
定制蛋糕订单难以跟踪。
门店柜台、外卖与电商平台多渠道销售。
面向面包烘焙店的 Apus Commerce 功能
按配方进行配方化成本核算。
保质期跟踪并提供收市提醒。
管理定制订单、定金与取货时间。
支持柜台、自提与外卖销售。
组合套餐、礼盒装与季节性促销。
畅销品、损耗与单品利润报表。
从烤炉到柜台，尽在一个系统
Apus Commerce 陪伴面包烘焙店从清晨的第一炉面团到收市结算利润。
按配方出炉
按配方核算每批面包的面粉、黄油、糖和原料 — 清楚该进什么、做多少。
掌控每批成本，杜绝原料浪费柜台快速销售
一键选品，即时打印价签和小票；趁新鲜优先把当日产品卖出去。
销售快，当日产品始终新鲜接收定制订单
记录生日蛋糕、定制蛋糕订单并收取定金；预约取货日期和时间，临期自动提醒。
不漏单，不误约收市盘点新鲜库存
按保质期跟踪剩余产品，收市提醒以便及时清货或规划次日生产。
减少滞销，产量贴合需求结算收市，掌握单品利润
按蛋糕种类查看畅销、损耗与盈亏报表 — 手机上随时查看。
清楚哪类赚钱、哪类该砍三步即可上线
注册并创建品类
开通账户，录入蛋糕品类和配方/原料成本 — 内置面包烘焙店模板。
连接设备
配对价签/保质期标签打印机、小票打印机和钱箱。可在平板、手机或 POS 机上使用。
销售、接单与跟踪
柜台销售、提前接收蛋糕订单，随时随地跟踪新鲜库存。
“以前收市时滞销的蛋糕很多，却不知道哪种亏本。现在按配方核算成本，每个面包的成本一清二楚，生日订单也再没漏过一单。”
常见问题
能按配方管理面粉/原料成本吗？
可以。你为每种蛋糕设定配方，系统会按产量自动扣减原料库存，并为每批精确核算成本。
如何接收和管理蛋糕预订？
Apus Commerce 支持记录生日/定制蛋糕订单并收取定金，预约取货日期和时间，并在临期自动提醒，做到不漏单、不误约。
如何减少收市滞销？
系统按保质期跟踪新鲜产品并发出收市提醒，帮你及时清货并按实际需求安排产量。
能打印价签/保质期标签吗？
可以。Apus Commerce 兼容标签打印机，可为每件产品打印价签和保质期标签，并支持常见的小票打印机和钱箱。技术团队提供上门安装支持。
多家门店该如何使用？
Chain 方案支持在一个账户下管理多家门店：统一报表、配方同步以及门店间的原料管理。
还没有营业执照？
先开店，证照慢慢办——直到客人开口要发票。
办理工商登记不是收银系统该做的事，Apus Commerce 也不做。在 Apus 体系里，这部分由 Apus Launch 负责。如果店铺还没有经营主体，先看看那边能承接到哪一步，再定开业日期。
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